Programa Mais Você Ana Maria Braga

O Programa Mais Você é exibido de segunda à sexta na Rede Globo. Confira informações sobre ele e as receitas apresentadas.

O Programa Mais Você é apresentado de segunda a sexta às 8h30 da manhã, por Ana Maria Braga. Normalmente, é assistido por donas de casa que querem aprender uma receita nova e que gostam de ficar por dentro das dicas mostradas no programa.

Embora seja voltado para o público feminino de “donas de casa”, também oferece quadros voltados para toda a família e atrai o público infantil com o Louro José, que ajuda a apresentadora durante o programa.

                       

Ana Maria Braga apresentando o Mais Você

Principais temas abordados pelo programa

Os principais temas abordados pelo programa são: artesanato, culinária, beleza, arte, música e jardinagem. Tem enfoque diferenciado dos demais programas femininos, direcionado à comunidade, temas da atualidade e a conscientização por meio de reportagens sobre qualidade de vida.

Ana Maria Braga ainda apresenta entrevistas com artistas da emissora e também cobre assuntos jornalísticos de destaque.

Embora vários temas sejam abordados no programa, grande parte dos telespectadores espera a hora em que a apresentadora ensinará a fazer as deliciosas receitas.

Receitas da Ana Maria Braga

Ana Maria Braga apresenta uma nova receita a cada dia, sempre se preocupando com o sabor e com a praticidade das mesmas. Várias receitas já foram apresentadas no Programa Mais Você.

Caso o telespectador não possa assistir ao programa em um determinado dia, ele pode acessar o site do Mais Você e conferir tudo o que aconteceu no programa, inclusive a receita que foi mostrada naquele dia.

Confira duas receitas mostradas no programa

Pão de queijo com aipim

Pão de queijo com aipim

Ingredientes

• 250 g de aipim ralado no ralo fino (ou 250 g de aipim cozido e amassado)
• 125 g de polvilho azedo (1 xícara de chá)
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 150 g de muçarela ralada no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)
• 50 g de parmesão ralado no ralo fino (¾ xícara de chá)
• sal a gosto

Modo de preparo

1°- Numa tigela misture 250 g de aipim ralado no ralo fino (ou 250 g de aipim cozido e amassado), 125 g de polvilho azedo, 1 ovo, 1 colher (sopa) de óleo, 150 g de muçarela ralada no ralo grosso, 50 g de parmesão ralado no ralo fino e sal a gosto. Sove bem para obter uma massa lisa e homogênea.

2°- Com as mãos modele bolinhas (30 g), coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para geladeira por 30 minutos para a massa firmar um pouco.

3°- Retire a assadeira da geladeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por +/- 25 minutos ou até o pão de queijo ficar dourado. Retire do forno e sirva em seguida.

Salada revigorante

Salada revigorante

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de massa cozida e quente (300 g)
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de hortelã picado
• 1 colher (sopa) de manjericão picado
• sal a gosto
• ½ xícara (chá) de peito de peru cortado em tiras finas (65 g)
• 1 xícara (chá) de alho poró cortado em rodelas (90 g)
• ½ xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio (75 g)
• ½ xícara (chá) de bolinha de muçarela cortada ao meio (90 g)
• 1 xícara (chá) de radicchio picado (35 g)
• folhas de espinafre, hortelã e manjericão a gosto
• azeite e sal a gosto

Modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 3 xícaras (chá) de massa cozida e quente, 4 colheres (sopa) de azeite, 1 colher (sopa) de hortelã picado, 1 colher (sopa) de manjericão picado e sal a gosto e misture bem e deixe esfriar.

2°- Acrescente ½ xícara (chá) de peito de peru cortado em tiras finas, 1 xícara (chá) de alho poró cortado em rodelas, ½ xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio, ½ xícara (chá) de bolinha de mussarela cortada ao meio, 1 xícara (chá) de radicchio picado, folhas de espinafre hortelã e manjericão a gosto, azeite e sal a gosto misture bem e sirva em seguida.

Dicas: Cozinhe o macarrão “al dente”. Escorra, deixe sair um pouco o vapor e tempere. NUNCA lave o macarrão.
Deixe o alho poró de molho em água gelada para deixá-lo verde e crocante.

Vídeos de receitas Mais Você

Receita de bacalhau Exótico

Receita de Lombo da Fazenda

Receita de Torta de Doce de Leite

Receita de Bananas Recheadas

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Fabio
09/03/09


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