Receita de bolo de cenoura simples

Aqui você confere as melhores receitas de bolo de cenoura com cobertura e algumas dicas especiais. Não perca mais tempo e veja!

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Nada melhor do que um bolo de cenoura para o café da tarde

Simples o saboroso, o bolo de cenoura é realmente uma delícia, ainda mais acompanhado de uma boa cobertura de chocolate. Que tal fazer uma receitinha para quele fim de tarde ou o café da manhã? Com certeza vai agradar a todos, além disso é bem fácil de fazer e necessita de poucos ingredientes.

A cobertura por mais simples que seja deixa o bolo maravilhoso. Se você quiser também pode fazer uma cobertura mais caprichada com leite condensado e um recheio, vai depender de cada gosto. Aqui no 007 Blog também separamos algumas receitinhas de bolo de chocolate com cobertura para quem gosta.

Não há segredo nenhum, não perca mais tempo e faça as receitas em sua casa. Caso queira uma quantidade maior de bolo é só dobrar os ingredientes, o modo de preparo é o mesmo. Para saber o ponto, enfie um garfo no bolo, se sair limpinho é que está pronto. Confira!

Bolo de cenoura

Receita de bolo de cenoura

Ingredientes

- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de óleo;
- 4 ovos;
- 3 cenouras médias raladas;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
-  1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador a cenoura, ovos e o óleo e bata por alguns minutos.
2. Acrescente o açúcar e bata mais um cinco minutos.
3. Coloque a mistura em uma tigela ou na batedeira, e em seguida o restante dos ingredientes, menos o fermento.
4. Mexa bastante e acrescente o fermento e mexa mais um pouco.
5. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar no forno pré-aquecido (180°) por 40 minutos.

Cobertura

Ingredientes

- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de açúcar;

(Caso queira uma cobertura mais molinha coloque 5 colheres de leite).

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma penela e leve ao fogo.
2. Quando formar uma calda, coloque em cima do bolo e sirva.

Bolo de cenoura simples

Dicas de bolo de cenoura

Ingredientes

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 3 unidades de cenoura picadas;
- 3 unidades de ovo;
- 1 xícaras (chá) de óleo de soja;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colheres (sopa) de fermento químico em pó.

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificados (acrescente a farinha aos poucos).
2. Coloque a massa em uma forma untada.
3. Leve para assar no forno pré-aquecido.

Cobertura de leite

Ingredientes

- 1 colher de margarina;
- 1/2 xícara de leite;
- 5 colheres, de achocolatado em pó;
- 4 colheres de açúcar;

Modo de preparo 

1. Coloque todos os ingredientes em uma penela e leve ao fogo.
2. Mexa até engrossar um pouquinho.
3. Coloque em cima do bolo e sirva.

18/07/12 por Nathalia

   



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