Receita de Bolo de chocolate com cobertura

Quer reunir toda a família para um delicioso café da tarde? Então confira aqui as melhores receitas de bolo de chocolate.

Bolo de chocolate com cobertura

Que tal preparar um delicioso bolo de chocolate para o café da tarde? Hoje separamos algumas receitas maravilhosas que você pode fazer e ainda acrescentar cobertura. As receitas são bem fáceis e não há truque nenhum, você pode preparar na sua própria casa em apenas alguns minutos.

Se você preferir, além da cobertura também pode recheá-lo com diversos sabores. A dica para não ficar muito doce é usar no recheio frutas como abacaxi e morango. Então não perca mais tempo e faça agora mesmo para reunir a família e amigos. Não deixe de conferir também a receita de pudim que não vai ao forno.

Receita de bolo de chocolate

 Bolo de chocolate - receita I

Ingredientes
- 6 ovos;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
-  2 xícaras de açúcar;
-  1 xícara de leite;
-  6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó;
-  1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo
1. Para começar bata as claras em neve e em seguida acrescente as gemas e bata por alguns minutinhos.
2. Adicione o açúcar e bata novamente.
3. Coloque a farinha de trigo, o chocolate, o leite e bata bastante. Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
4.  Unte uma forma e ligue o forno.
5. Coloque o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura 
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela coloque duas colheres de chocolate em pó de sua preferência, meio copo de leite e leve o forno até começar a ferver. Depois que o bolo assar jogue em cima. Deixe esfriar e saboreie.

Bolo de chocolate com cobertura - receita II

bolo de chocolate  com cobertura

Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 100g de manteiga sem sal;
-  4 ovos;
- 1 xícara de chocolate em pó;
-  1 1/2 xícara de chá e leite;
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo
1. Um uma vasilha coloque todos os ingredientes e mexa constantemente até criar uma massa homogênea.
2. Unte uma forma com manteiga e farinha.
3. Coloque na forma e leve para assar no forno por 14 minutos na alta potência.

Cobertura com leite condensado
Em uma panela coloque: 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga, 1/2 xícara de chocolate em pó. Misture bem e leve ao fogo. Cuidado para não  engrossar demais a calda. Depois jogue em cima do bolo. Se quiser acrescente granulado por cima.

Bolo de chocolate com recheio e cobertura - receita III

Bolo de chocolate

Ingredientes
Massa
- 5 ovos.
- 1/2 xícara de chá de açúcar.
- 1 xícara de chá de farinha de trigo.
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel nestlé.
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

Recheio e cobertura
- 1 lata de leite moça.
- 2 medidas (da lata) de leite.
- 1/2 xícara de chá de maizena.
- 2 tabletes de classic chocolate meio amargo.
- 1 lata de creme de leite nestlé , sem soro.
- 1 caixa pequena de morango (300 g).

Modo de preparo
1. Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem.
2. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente coloque os demais ingredientes.
3. Coloque em uma fôrma redonda média, untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio-alto por aproximadamente 40 minutos.

Recheio e cobertura
1. Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve.
2. Coloque em uma panela os outros ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
3. Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de chocolate meio amargo.
4. Mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o creme de leite.

Montagem
1. Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme.
2. Coloque por cima o outro tablete de chocolate meio amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.

Receita IV - Bolo especial

16/07/12 por Nathalia

   



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