Receita de Torta de Frango

Que tal preparar uma deliciosa receita de frango no fim de semana para reunir toda a família. Confira aqui duas opções de receitas.


Torta de frango

Que tal preparar uma deliciosa torta de frango para agradar a todos?

Nada melhor do que saborear uma deliciosa receita de frango naquele finalzinho de tarde não é mesmo? Essa é uma excelente dica de refeição para reunir toda a família, sem contar que é muito fácil de fazer.

Além do mais você pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência para incrementar o recheio e deixar ainda melhor.

         

Então hoje selecionamos duas opções de tortas, a primeira bem rápida feita no liquidificador. Já a segunda na batedeira. Você pode fazer qualquer uma das duas em casa, com certeza todos vão adorar. Confira também a receita de panqueca.

 Receita de Torta de Frango no liquidificador

Torta de frango simples

 Ingredientes – Recheio

- 1 cebola picada;
- 1 dente de alho amassado;
- 500g de peito de frango sem pele;
- 1/2 litro de caldo de galinha;
- 4 colher sopa de óleo;
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados;
- 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.

Ingredientes – Massa

- 3/4 de xícara chá de óleo;
- 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo;
- 1 col de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto;
- 2 ovos;
- 250 ml de leite;
- sal a gosto.

Modo de preparo – Recheio

1. Primeiramente cozinhe o peito de frango e o caldo até ficar bem macio.
2. Separe uma xícara de caldo do cozimento para ser utilizado depois.
3. Desfie o peito de frango e remova toda a cartilagem.
4. Em seguida refogue os demais ingredientes em uma panela grande (colocando as ervilhas por último).
5. Acrescente na panela o frango e o caldo que você reservou e deixe cozinhar até secar.

Modo de preparo da Massa

1. Bata no liquidificador, o óleo e os ovos.
2. Coloque o liquidificador na velocidade baixa e acrescente aos poucos a farinha, sal e por último o fermento.
3. Coloque metade da massa na forma untada e coloque o recheio sobre ela.
4. Cubra com o restante da massa e acrescente o queijo ralado por cima.
5. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.

Torta de frango maravilha

Torta de frango

Ingredientes – Massa

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 750 ml de leite
- 200 ml de óleo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de caldo de galinha
- 3 ovos
- Sal a  gosto.

Ingredientes – Recheio

- 500 g de frango cozido, temperado e desfiado
- 2 tomates sem pele e sem sementes, picados pequenos
- 200 g de presunto ralado
- 1 lata de ervilha (opcional)
- 200 g de mussarela
- 1 lata de milho verde
- Cheiro verde a gosto
- Queijo ralado e orégano a gosto (para salpicar por cima da torta)

Modo de preparo

1. Primeiramente junte todos os ingredientes da massa e bata na batedeira até ganhar uma consistência homogênea.
2. Em um refratário grande coloque todos os ingredientes do recheio e misture bem.
3. Unte uma assadeira com óleo e coloque metade da massa.
4. Acrescente o recheio e cubra com a outra metade da massa.
5. Adicione o queijo ralado e orégano sobre a massa e coloque a torta no forno pré-aquecido até dourar.

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Nathalia
19/08/12



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  1. Fiz e aprovei, muito bom mesmo. abraços..

    newton
    21/08/12 às 2:54 pm

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