Receita de arroz doce

O arroz doce é um prato famoso em todo o mundo. Confira aqui três receitas simples e saborosas de arroz doce para fazer de sobremesa.

Receita de arroz doce

O arroz doce aliado a outros ingredientes fica ainda mais saboroso

O arroz é um prato famoso de origem turca ou árabe, também popular em Portugal e aqui no Brasil. Apesar de existirem diversas receitas o prato consiste em arroz e leite, porém outros ingredientes podem ser acrescentados, principalmente o leite condensado e a canela que dão um sabor muito especial.

O arroz doce pode ser servido quente ou  frio, é uma excelente opção de sobremesa. Então hoje separamos três receitas bem simples que você pode fazer em casa. Caso sua família seja grande, você pode sobrar a receita. Não perca mais tempo  e experimente o arroz doce.

Arroz Doce

Arroz doce

Ingredientes

- 2 xícaras de arroz (já lavado);
- 3 xícaras de açúcar;
- 1 litro e meio de leite;
- Canela em pau;
- 1 lata de leite condensado;
- Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame.

Modo de preparo

1. Cozinhe o arroz no leite, com a canela (quantidade a gosto).
2.  Depois de aproximadamente 20 minutos, mexa constantemente, acrescente o açúcar, e deixe por mais 20 minutinhos.
3. Acrescente o leite condensado e deixe por mais 20 minutinhos.
4. Coloque em uma travessa e saboreie.

* Rendimento:  20 porções.

Arroz doce cremoso

Arroz doce cremoso

Ingredientes

- 2 xícaras e 1/2 de água;
- 2 xícaras e 1/2 de arroz;
- 5 xícaras de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de baunilha;
- 1 lata de creme de leite;
- Canela em pó ou em lascas a gosto.

Modo de preparo

1. Coloque a água no arroz para cozinhá-lo e deixe ferver até secar a água.
2. Acrescente o leite, açúcar a gosto e o leite condensado (sempre mexendo).
3. Deixe o arroz ferver por 15 minutinhos, coloque o creme de leite e mexa.
4. Ferva por  5 minutos e desligue o fogo.
5. Polvilhe com canela a gosto.

* Rendimento: 6 porções.

Arroz doce de microondas

Receita de arroz doce

Ingredientes

- 1 xícara de arroz;
- 2 xícaras de água;
- 1 lata de leite condensado;
- Canela em pó a gosto;

Modo de preparo

1. Em um recipiente de vidro reforçado e bordas altas, coloque o arroz e 3 xícaras de água.
2. Deixe o refratário semi tampado e cozinhe por 15 minutos (na alta potência).
3. coloque o leite condensado e deixe por mais dois minutinhos na alta potência.
4. Retire e deixe por cinco minutinhos.
5. Para finalizar polvilhe a canela e leve para gelar.

* Rendimento: 6 porções. 

Publicado por Nathalia
Revisado em 16/07/2012

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