Receita de pavê de chocolate

Está procurando uma receita de sobremesa para uma ocasião especial e que renda bastante? Confira aqui como fazer um pavê de chocolate.

Pavê de chocolate

Pavê de chocolate pode ser feito em menos de 20 minutinhos

Quem é que não gosta de comer uma deliciosa sobremesa? As opções fáceis e saborosas estão entre as preferidas das donas de casa. Assim não precisam ficar horas cozinhando e mesmo assim oferecem uma sobremesa que facilmente agrada a todas, que pode ser uma ótima opção de doce para ocasiões especiais.

Abaixo separamos duas receitinha bastante especiais de pavê de chocolate, ambas são fáceis de fazer além do custo ser bem baixo. Quem está pensando que é muito doce e enjoativo está enganado, pois devido a bolacha acaba "cortando" um pouco o açúcar. Se desejar também pode conferir uma receita maravilhosa de pudim simples.

Pavê de chocolate

Pavê chocolate

Ingredientes - creme de chocolate

- 1 gema de ovo;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
-  200 g de chocolate ralado amargo ou ao leite;

Creme de coco

- 1 pacote de bolacha champanhe ou de maisena;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 100 g de coco ralado;
- 1 gema de ovo;

Modo de preparo

1. Coloque em uma penela todos os ingredientes do creme de chocolate em fogo baixo.
2. Em uma panela separada faça o creme de coco até engrossar e reserve.
3. Em uma vasilha de sua preferência, coloque as bolachas para amolecer no leite de coco.
4. Em um refratário coloque o creme de coco, depois a bolacha amolecida e o creme de chocolate montando as camadas.
5.  A última camada deve ser a do creme de chocolate.
6.  Após terminar de montar polvilhe um pouco de coco ralado.

Pavê de chocolate simples

Receita de pave de chocolate

Ingredientes

- 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata)
- 2 colheres de maisena
- 2 latas de leite condensado
- 2 gemas
- Leite para molhar os biscoitos
- Manteiga sem sal ou margarina só para dar o ponto
- Biscoito maisena
- Raspas de chocolate (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela em fogo médio o leite condensado, gemas, maionese e o leite e deixe até virar um creme mexendo sem parar.
2. Desligue o fogo e reserve o creme.
3. Com a segunda lata de leite condensado coloque um pouco de margarina e o chocolate e leve ao fogo para ganhar a textura semelhante ao brigadeiro.
4.  Desligue o fogo e misture com o creme de leite.

Para montar

1. Em um refratário coloque uma camada do creme branco.
2. Em seguida mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme branco.
3. Acrescente uma camada do creme preto e assim até acabar.
4. Para finalizar acrescente as raspas de chocolate.
5. Coloque para gelar na geladeira por 2 horas, depois sirva.

Publicado por Nathalia
Revisado em 17/09/2012

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